Posts

Showing posts from April, 2006

Friptura de porc la tava

Image
Deci aveam niste carne de porc. Ce sa facem cu ea? Friptura. De care? La tava. Gratar mai incolo. Deci, am loat carnea, nu prea grasa, nu prea slaba ( sunt si porci slabi, doar e Romania ), am uns bine feliile de carne ( daca va dati bine pe langa macelar va da carnea gata taiata ) cu sare, piper, putina vegeta, ce mai aveti prin casa, leustean, patrunjel, eu am stranutat si nitel curry, in fine.. Dup`aia, loati niscai usturoi, si zdrobiti`l, cat sa iasa zeama din el. Faceti asta intr`un vas mai mare. Peste el puneti apa si niste condimente. Indesati carnea in vas. Mergeti la bere, 3-4 ore. Dupa cateva beri, veniti acasa si intr`o tava mai adanca, turnati din zeama care e in vas, si potriviti carnea Bagati carnea in cuptor, si lasati`o acolo destul. Pana e gata, depinde de temperatura cuptorului. O ora juma, doua ore, cat o fi. Intre timp mai stropiti friptura cu zeama din tava. O sa va dati seama cand e gata Merge cu barabule prajite si cu muraturi. Si bere. Berea stiti cum arata. Dac

Friptura de porc la tava

Image
Deci aveam niste carne de porc. Ce sa facem cu ea? Friptura. De care? La tava. Gratar mai incolo. Deci, am loat carnea, nu prea grasa, nu prea slaba ( sunt si porci slabi, doar e Romania ), am uns bine feliile de carne ( daca va dati bine pe langa macelar va da carnea gata taiata ) cu sare, piper, putina vegeta, ce mai aveti prin casa, leustean, patrunjel, eu am stranutat si nitel curry, in fine.. Dup`aia, loati niscai usturoi, si zdrobiti`l, cat sa iasa zeama din el. Faceti asta intr`un vas mai mare. Peste el puneti apa si niste condimente. Indesati carnea in vas. Mergeti la bere, 3-4 ore. Dupa cateva beri, veniti acasa si intr`o tava mai adanca, turnati din zeama care e in vas, si potriviti carnea Bagati carnea in cuptor, si lasati`o acolo destul. Pana e gata, depinde de temperatura cuptorului. O ora juma, doua ore, cat o fi. Intre timp mai stropiti friptura cu zeama din tava. O sa va dati seama cand e gata Merge cu barabule prajite si cu muraturi. Si bere. Berea stiti cum arata. Dac