Varza calita
Deci aveam niste varza murata si nu stiam ce sa facem cu ea. Si atunci ne`am hotarat sa o clatim. Si sa o calim. Cu niste costita afumata. Dar nu moarta beata. Deci am loat varza, gata taiata ( norocul nostru ), daca nu o aveti gata taiata, o taiati voi, bucati mai mici, cam ca`n poza :
Pe langa asta, am taiat o ceapa solzi, si costita am maruntit`o, adica am taiat`o in bucati
Am calit ceapa, am pus varza, peste varza am pus cimbru si marar, si am bagat`o in cuptor, sa fiarba nitel, cam 15-20 de minute.
Dupa asta, am bagat si costita in varza, si niste bulion/pasta de rosii, de gust si culoare, si am bagat`o la loc in cuptor
Dupa cam o ora, o ora si ceva ( verificati si voi daca e fiarta bine varza ),
am oprit cuptorul, si am pornit grill-ul ( eh, aragaz scump, ce stiti voi ), sa se rumeneasca nitel deasupra
Dupa asta, e cam gata, faceti o mamaliga pe langa, niste ardei iuti ( heh ), si pofta mare. Cam asta e marea branza la varza calita facuta de mine.
Pe langa asta, am taiat o ceapa solzi, si costita am maruntit`o, adica am taiat`o in bucati
Am calit ceapa, am pus varza, peste varza am pus cimbru si marar, si am bagat`o in cuptor, sa fiarba nitel, cam 15-20 de minute.
Dupa asta, am bagat si costita in varza, si niste bulion/pasta de rosii, de gust si culoare, si am bagat`o la loc in cuptor
Dupa cam o ora, o ora si ceva ( verificati si voi daca e fiarta bine varza ),
am oprit cuptorul, si am pornit grill-ul ( eh, aragaz scump, ce stiti voi ), sa se rumeneasca nitel deasupra
Dupa asta, e cam gata, faceti o mamaliga pe langa, niste ardei iuti ( heh ), si pofta mare. Cam asta e marea branza la varza calita facuta de mine.
Comments